Pudín de platano y chocolate

Deliciosa receta para tomar en el desayuno totalmente natural, sin azúcar, lácteos, llena de proteínas, fácil de preparar y saludable.  

• Tiempo en espera: 20 minutos 
• Tiempo total: 22 minutos 
• Porciones: 4 

Ingredientes 

• 2 plátanos 
• 2 huevos 
• 2 cucharadas de avena 
• 1 cucharadita de levadura 
• 4 onzas de chocolate negro 70% 

Preparación 

1. Batir los plátanos, huevos, avena y levadura durante unos 30 segundos hasta que los plátanos se deshagan totalmente. 

2. Utilizaremos un molde de silicona para colocarlos y añadiremos el chocolate cortado en trocitos. 

3. Moveremos la mezcla para distribuir los trocitos de chocolate. 

4. Meter en el horno a unos 180-200 grados centígrados durante aproximadamente 20-25 minutos. Asegurar que la superficie este cuajada.